Kürzlich hatten wir auf Instagram eine kleine Diskussion darüber, dass Kaffee sehr umweltschädlich ist, das Hauptargument war hierbei der hohe Wasserverbrauch. Dabei ist uns aufgefallen, dass wir uns selbst noch gar nicht so viele Gedanken über die Umweltverträglichkeit von Kaffee gemacht haben, weshalb ich mich jetzt mal schlau gemacht habe: Wie umwelt- und sozialschädlich ist eigentlich Kaffee?
Wir werden oft gefragt, wie man denn in ein müllfrei(er)es Leben starten kann. Das ist immer eine schwierig zu beantwortende Frage. Von Mensch zu Mensch ist die zeitliche Verfügbarkeit unterschiedlich, auch die Infrastruktur vor Ort entscheidet darüber, wie man den eigenen Alltag müllfrei(er) gestalten kann. Wir haben euch trotzdem mal unsere Top 6 Tipps aufgelistet, die euch dabei helfen sollen.
Das ist uns doch allen schon mal passiert: Man geht spontan einkaufen und hat dann keine passende Tasche dabei. Nun steht man an der Kasse vor der Entscheidung: Plastiktüte oder Papiertüte? Tatsächlich ist es keinesfalls so, dass die Papiertüte die klar umweltfreundlichere Alternative ist. So benötigt die Herstellung einer Papiertüte fast doppelt so viel Energie wie die einer Plastiktüte. Keine Angst, das soll kein Plädoyer für mehr Plastik sein, aber ich denke es ist wichtig, sich auch mal anzuschauen, wie umweltfreundlich eigentlich vermeintliche Alternativen sind. Deshalb hier ein paar Fakten rund um das Thema Papier.
Zu einem einfacheren Leben gehört auch, sich von Großkonzernen unabhängiger zu machen. Angebote wie Softwares, aber auch soziale Netzwerke wie Facebook oder WhatsApp werden von großen Firmen nie aus reiner Menschenfreundlichkeit angeboten, sondern ausschließlich, um damit Geld zu verdienen. Wenn nicht durch den Verkauf beispielsweise der Software, dann auf jeden Fall durch den Verkauf unserer Daten. Man kann sich jedoch unabhängiger davon machen, da es sehr viele Möglichkeiten gibt, Open Source Angebote zu nutzen. In diesem Beitrag zeige ich euch Open Source Möglichkeiten, die es gibt und warum man das nutzen sollte.
Wir essen total gerne vegane Burger oder Bratlinge mit Salat, haben aber schnell festgestellt, dass es gar nicht so einfach ist, vegane Burger zu machen. Die meisten sind uns beim Anbraten immer auseinander gefallen. Letzten Sommer haben wir schließlich ein leckeres Rezept für Grillburger aus Grünkern gefunden. Um jedoch noch etwas mehr Abwechslung zu haben, haben wir weiter rumprobiert und schließlich noch ein sehr schnelles und einfaches Rezept für Buchweizenbratlinge entwickelt. Die kann man entweder zu großen Patties formen und als Burger essen, oder man formt kleine Bällchen, die sich perfekt als Partysnack eignen.
In den letzten Wochen spielte Müll in immer mehr Medien eine Rolle, so berichtete der Stern in einer mehrteiligen Reihe davon und auch in der ZEIT erschien ein großer Beitrag zum Thema Plastikmüll. Die Tagesschau schockierte mit einer Meldung über neue Mikroplastikfunde in der Arktis. Das Thema Müll scheint also aktueller denn je zu sein und das hat seinen Grund. Denn auch wenn das auf dem ersten Blick nicht so aussieht – Deutschland hat ein gigantisches Müllproblem. Da dies immer wieder in Vergessenheit gerät, möchte ich hier die wichtigsten Zahlen und Fakten rund um den Müllverbrauch in Deutschland aufzeigen.
Weltweit gibt es über 108 verschiedene Siegel, die Kleidung als nachhaltig ausweisen sollen. Es ist offensichtlich, dass der Großteil davon nicht das halten kann, was man von ihnen erwartet. Als normaler Mensch beim Einkaufen kann man da nicht mehr durchblicken, da man den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr sieht. Um den zukünftigen Kleidungskauf einfacher zu machen, stellen wir euch hier die Siegel vor, die Umwelt- und Sozialstandards am wichtigsten nehmen und an denen man sich für nachhaltige Kleidung orientieren kann.
Kürzlich hatten wir sehr viele Bananen über Foodsharing bekommen. Wir haben versucht, sie alle zu essen, irgendwann wurden sie aber immer reifer und reifer. Ein Plan musste her für die Resteverwertung und der lautet Bananenbrot! Wir haben also ein bisschen recherchiert und uns unser Bananenbrotrezept zusammengestellt. Et voilà: